L’Hotel Splendide Royal è un indirizzo di prestigio situato nel cuore nobile della Capitale ad un passo da Via Veneto. Questo splendido albergo di lusso rispecchia perfettamente lo stile raffinato e l’eleganza sofisticata che caratterizza la città. Dopo una sapiente ristrutturazione durata oltre un anno, l’antico palazzo di fine Ottocento già sede della Comunità Maronita di Roma è oggi un albergo unico nella città. Questo hotel è senza dubbio un punto di riferimento della migliore ospitalità alberghiera della Capitale. Un albergo che ripropone, con tocco raffinato, le linee e gli arredi che caratterizzavano le ville patrizie dell’antica nobiltà romana della fine del Seicento. Alle pareti, le bionde boiseries che esaltano i toni caldi dei broccati, la ricchezza dorata degli stucchi e degli specchi, in cui si riflette la morbida luce naturale che traspare dalla volta, fanno rivivere la sontuosità e la ricchezza del Barocco romano. Frequentato da un’illustre clientela italiana e internazionale, che ne ha apprezzato e ne apprezza ogni giorno lo stile ricco e gli spazi ampi, è in netta controtendenza con l’ormai abituale minimalismo di decori e misure dei nuovi alberghi. Il valore della struttura, le opere d’arte conservate all’interno, l’arredamento d’epoca come il celebre lampadario di Murano scelto da Luchino Visconti per la scena del ballo nel Gattopardo, che illumina con una pioggia di luce la hall, lo rendono perfetto esempio dell’hospitality made in Italy.
L’Hotel Splendide Royal si distingue tra gli hotel di lusso della Capitale per le sue camere decorate con un gusto raffinato, linee eleganti e grandi dimensioni. Progettata intorno a splendidi dettagli architettonici dello stile Barocco, ogni camera è unica nella sua perfetta fusione tra elementi antichi e raffinato design italiano. In armonia con l’ambiente che lo circonda, il servizio dell’Hotel Spendide Royal è sempre attento e discreto e gli ospiti possono così rilassarsi cenando o festeggiando una ricorrenza speciale in uno degli spazi più belli e suggestivi di Roma. Le 69 tra camere e suite, allestite con ogni comodità e con un’ampia gamma di servizi esclusivi di lusso, si suddividono in sette categorie, tutte diverse tra loro e sono garanzia di un soggiorno all’insegna del fasto e dell’eleganza. La vista dalle camere, su Villa Borghese e sull’ineguagliabile panorama della città, è unica. Gli stucchi, le boiseries, i tendaggi damascati, oltre ai ricercati mobili d’antiquariato e ai dipinti contribuiscono a dare agli ambienti un’atmosfera avvolgente ed esclusiva, un fascino d’altri tempi dove gli ospiti possono trascorrere un soggiorno unico curato nei minimi dettagli. In armonia con l’ambiente che lo circonda e gli ospiti si possono così rilassare, cenare o festeggiare una ricorrenza speciale in uno degli spazi più belli e suggestivi della Capitale.
Da ormai diversi anni, Il Ristorante Mirabelle si distingue nella scena romana per professionalità, passione e amore per la buona cucina. L’eclettico ristorante, al settimo piano dell’Hotel Splendide Royal, nel cuore di Roma, è uno dei roof-garden più spettacolari della città che si è affermato nel corso degli anni come luogo d’incontro privilegiato, dov’è di casa il bel mondo italiano ed internazionale. Il Mirabelle vanta una delle più belle ed eleganti terrazze gourmet di Roma: le grandi vetrate si aprono su una vista da togliere il fiato, che dagli edifici umbertini del Pinciano spazia fino al cuore dell’Urbe; da Villa Medici a Trinità dei Monti fino a San Pietro e al Gianicolo, l’occhio è appagato quanto il palato, affidato all’alta cucina. In estate, la terrazza panoramica si trasforma in uno splendido roof-garden dove è possibile cenare all’aperto, godendo di uno spettacolo straordinario e di un’atmosfera esclusiva, in cui ogni ospite viene conquistato dalla maestria e dalla cura del servizio discreto e professionale.
La cucina propone specialità sia tipiche locali che internazionali, vero e proprio trionfo di eclettismo gastronomico. Tra le numerose proposte del menu à la carte o dei menu degustazione, spiccano il Crudo di Spigola Marinato con Insalatina di Finocchi e Arancio, il Carré d’Agnello “Pré-Salé” ai Fiori di Rosmarino, la Tartare di Tonno con Capperi di Salina, la Millefoglie con Crema Chantilly e Frutti di Bosco. Il Ristorante Mirabelle dell’Hotel Splendide Royal di Roma dispone inoltre di una ricca cantina vini, con ampia selezione di etichette di pregio, nazionali ed estere.
Alle tavole del Mirabelle ci sono tutti gli ingredienti per vivere una preziosa esperienza sensoriale: un ambiente di gran pregio dove sentirsi a proprio agio, coccolati da un servizio impeccabile e piatti eccellenti da gustare ammirando un panorama incantevole. Per non essere da meno, gli arredi e i decori sono ricchi e al tempo stesso eleganti. Le luci soffuse, i fiori, le grandi vetrine colme di cristalli, i vasi di vetro soffiato e porcellane antiche contribuiscono ad esaltare l’eleganza dei piatti e la genuinità delle specialità della tradizione e internazionali oltre che rendere unico questo luogo che esprime il meglio di uno stile d’accoglienza tutto italiano. Il Mirabelle si propone in due vesti differenti per il pranzo e per la cena. La mise en place per la cena è elegante e si richiede la giacca per i signori, mentre per il pranzo è più informale.
Permettendo ai propri ospiti di godere della massima tranquillità e riservatezza, l’Hotel Splendide Royal è la location ideale sia per organizzare incontri di lavoro che per trascorrere i momenti privati più importanti: allestire memorabili ricevimenti, pianificare un convegno, realizzare impeccabili meeting di lavoro nel cuore di Roma o anche godere di una pausa di riflessione e relax. I radicali lavori di ristrutturazione recentemente eseguiti e l’alta tecnologia completano le aree dedicate al congressuale, articolate in tre sale meeting oltre al salone della suite presidenziale. Sono numerose le possibilità di usufruire di aree antistanti alle sale meeting dedicate a coffee break e servizi ristorativi personalizzati che garantiscono la completezza e la piena flessibilità organizzativa.
