Hotel de Paris ha sempre fatto sognare i suoi ospiti, grazie alla magia e al lusso delle camere con vista mare. Tutta l’alta società della Belle Époque è passata da qui. Negli anni ’50, il principe Ranieri ha perfezionato il sogno con quattro piani supplementari. Vi ha inaugurato così il celebre Le Grill, allora adornato da una galleria reale e ben presto diventato una destinazione imperdibile del Principato. Al Grill lo spettacolo è anche nel piatto, oggi magistralmente orchestrato dallo chef Franck Cerutti, virtuoso della tradizione e la modernità il ristorante offre la quintessenza della gastronomia mediterranea. L’Hôtel de Paris Monte-Carlo era anche uno dei luoghi preferiti della Principessa Grace. La Princess Grace Suite è un invito a un’esperienza senza precedenti. In un’ambientazione straordinaria che si affaccia sul Mediterraneo, offre un vasto spazio abitativo e un design contemporaneo, occupando gli ultimi due piani dell’Hôtel de Paris Monte-Carlo, è un santuario di pace, dove vive la sua leggenda.
