Nella città multiculturale di Sydney, persone di diverse culture e ceti sociali si uniscono per mantenere vicine le loro tradizioni e condividere con orgoglio il meglio del loro patrimonio culturale con gli altri.
Ma anche per molti residenti e visitatori della città che hanno l’imbarazzo della scelta, il ristorante Zahli Modern Middle Eastern è una boccata d’aria fresca. Il recente vincitore del Luxury Lifestyle Awards nella categoria Miglior ristorante di lusso a Sydney, in Australia, offre l’ambiente perfetto per provare la squisita cucina libanese nel modo in cui doveva essere.
Il fondatore del ristorante, Mohammad Issmail, è stato esposto alla ricchezza della cucina e della cultura libanese sin dalla tenera età. I vividi ricordi della sua infanzia della cucina di sua madre sono stati una delle principali fonti di ispirazione nello sviluppo del concetto di Zahli. Anni dopo, il desiderio di Mohammad di creare un’attività che riflettesse l’essenza dell’autentica cucina libanese lo portò ad aprire un ristorante in Australia.
Zahli ha incarnato le migliori qualità non solo della cucina ma dell’intera cultura libanese con la sua intrinseca vitalità, generosità e ospitalità. La vasta esperienza di Mohammad in vari ristoranti di livello mondiale ha anche svolto un ruolo importante nel plasmare l’atmosfera unica che è diventata il segno distintivo del ristorante.
Mohammad Issmail ha aperto il ristorante nel 2014 nel cuore di Surry Hills, un vivace sobborgo di Sydney noto per la sua varietà di esperienze culinarie. In questo mix di cucine del mondo, la cucina libanese è particolarmente ricca e varia e, per i visitatori di Zahli, va di pari passo con le esperienze culturali e sociali.
Il nome Zahli è ispirato alla gemma del Libano, la regione di Zahlé, un’area pittoresca diventata famosa per la sua eccezionale cucina, vini e poesia. E anche se non ci sei mai stato, sulle rive del fiume di montagna Bardouni, puoi vivere il fascino delle calde serate a Zahlé, a migliaia di chilometri da questa regione.
Lo studio locale Quattro Interiors ha progettato un ambiente accogliente e confortevole con un’enfasi sull’abbondanza di dettagli, mobili tradizionali, una tavolozza di colori tenui, eleganti piastrelle Encaustic, un bar in marmo e un grande ingresso. Il raffinato design degli interni, il servizio impeccabile, l’ottima cucina, che unisce tradizione e modernità, sono i componenti della formula unica del fascino Zahli.
L’impressionante esperienza culinaria è in gran parte frutto dell’ingegno dell’executive chef di Zahli, Elie Abi Rached, che ha accuratamente curato il menu per incorporare un mix diversificato dei migliori piatti tradizionali libanesi. Nato in Libano, Elie conosceva intimamente fin dalla tenera età le grandi specialità locali preparate in modo tradizionale con i prodotti più freschi. Educato in Libano e dopo aver passato diversi anni ad affinare la sua creatività e passione per la cucina di piatti squisiti, Elie è venuto in Australia per portare la sua esperienza nella comunità locale di Sydney.
Da Zahli, offre un’esperienza culinaria personalizzata e memorabile ispirata dal suo amore per la sua eredità.
Che tu sia vegano, vegetariano o con una dieta priva di glutine, sei sicuro di trovare un piatto che soddisfi le tue aspettative culinarie più audaci. I veri buongustai apprezzeranno l’ampia selezione di piatti à la carte, frutti di mare e menu di dessert con dolci mediorientali.
Tuttavia, l’attrazione principale di Zahli è la cucina tradizionale libanese, che attira sempre più nuovi visitatori e li fa tornare qui ancora e ancora.
Per ulteriori informazioni, visitare https://www.zahlirestaurant.com/
Luxury Lifestyle Awards
Luxury Lifestyle Awards è un premio globale che seleziona, riconosce, celebra e promuove i migliori beni e servizi di lusso in tutto il mondo. L’obiettivo dell’azienda è mettere in contatto le persone con il meglio del lusso. LLA ha valutato più di 10.000 vari beni e servizi in 400 categorie provenienti da 60 paesi e ha analizzato i risultati per fornirti un elenco TOP del meglio del meglio al mondo. Marchi di fama mondiale come Chanel, Dom Perignon e Ferrari sono stati orgogliosamente nominati vincitori. La vittoria conferisce alle aziende lo status e il riconoscimento, la promozione globale e l’esposizione a un mercato di clienti completamente nuovo.
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