Un tesoro turco nascosto.
I viaggiatori internazionali e persino i jetsetter potrebbero non aver sentito parlare di questo tesoro turco nascosto. Alacati è una città turca affascinante e tradizionale, sulla costa occidentale della Turchia, nella penisola di Cesme. Ha recentemente catturato l’attenzione per la sua gastronomia, che si arricchisce grazie al suggestivo scenario di vigne su colline dove è possibile degustare ottimo vino, attività ideali da svolgere tra le visite ai siti del patrimonio dell’UNESCO.
Alacati è piena di strade strette e lastricate, fiancheggiate da tradizionali case in pietra incorniciate da bougainvillea. È un luogo dove i visitatori possono girovagare senza meta e imbattersi in caffetterie colorate, gallerie d’arte e negozi con autentici prodotti locali. Alacati è incredibilmente cool e un luogo dove sedersi per ore davanti a un caffè o un tè turco di giorno e cocktail di notte in uno dei tanti caffè che si affacciano sulle strade.
Tre strutture preferite per il soggiorno ad Alacati
The Stay Warehouse: un vecchio birrificio Tuborg trasformato in Hotel
Un’ottima scelta per soggiornare ad Alacati è The Stay Warehouse, un boutique hotel. È un’oasi vicino a tutto, ma lontana da tutto. The Stay Warehouse è in un quartiere residenziale. In una vita passata, era un birrificio della Tuborg. Oggi, dietro al cancello dell’hotel, c’è un giardino con una piscina, vecchi ulivi, un’area barbecue, arte funky e due cani mascot. L’ampio spazio simile a un loft ha soffitti alti accentuati da una grande palla da discoteca argento e una scala dal design industriale. L’arredamento unisce tocchi vintage con un tocco moderno.
Il cibo è eccezionale con autentica cucina gourmet turca dalla colazione alla cena in un ambiente rustico all’aperto con tavoli in legno e sedie da regista. La loro versione della famosa colazione turca è una favolosa festa e le cene non deludono, con piatti presentati con arte e pieni di fragranti sapori.
Le spaziose camere sono un mix di dettagli vintage kitsch come un mini frigo rosso e un giradischi con una collezione curata di vinili. E tutto è fatto con la sostenibilità in mente a The Stay. Hanno utilizzato tutti materiali riciclati, tra cui legno e mattoni provenienti da antiche case anatoliche riproposte come pareti e riciclate in mobili su misura.
Alavya: un accogliente rifugio nascosto
Un gioiello segreto nascosto in modo discreto dalla principale strada pedonale dello shopping ad Alacati. Alavya è conosciuta non solo tra il jet set turco, ma negli ultimi 10 anni anche tra viaggiatori internazionali. Lo stress sembra svanire entrando nel giardino di Alavya. Il posto è chiamato “La Fabbrica della Felicità”. Un tempo era un cinema all’aperto. È stato trasformato con amore dai proprietari turchi in un intimo hotel boutique. Il rinomato designer turco, Hakan Ezer, ha aggiunto il suo tocco magico con uno stile moderno di campagna creando un’atmosfera accogliente.
L’area della piscina è una fantastica sorpresa con lunghe corsie per nuotare e bordata da brillanti color turchese e verde del Mar Egeo, che la rendono un punto focale artistico della struttura. È il luogo perfetto per rilassarsi e incontrare altri membri della comunità di Alavya. C’è uno studio di yoga all’aperto che offre lezioni gratuite tenute dall’insegnante Alexis Gulliver e la Miboso Spa nei santuari inferiori.
Il MITU Café Bar-Ristorante di Alavya è gestito dallo chef Huseyin Pancar che offre il meglio dei sapori e dei prodotti locali. La mattina inizia con un incredibile buffet di colazione turca apparecchiato su un lungo tavolo di legno. Pranzi e cene sono sia all’esterno che all’interno con un meraviglioso menu che offre prelibatezze di stagione.
Alavya prende sul serio anche la protezione dell’ambiente da quando ha aperto le sue porte 10 anni fa. Il progetto “Welavyaalacati” offre supporto locale alla regione per la pulizia ambientale. Negli ultimi 10 anni, tutti coloro che vengono a visitare questo paradiso nascosto, si innamorano di Alavya.
KestelINN: autenticità al suo meglio ad Alacati
KestelINN è la realizzazione di un sogno della famiglia turca Kestelli. La signora Isinsu Kestelli, la matriarca della famiglia, ha guidato la creazione di KestelINN. La struttura si trova nella principale strada pedonale dello shopping in una vecchia casa di pietra tradizionale. Oggi ospita sette camere progettate personalmente dal talento turco Hakan Ezer. KestelINN è caratterizzato da antichità, artigianato artistico e opere d’arte originali. Il cortile interno è il punto focale della struttura con le camere che lo circondano. È presente inoltre una spa che offre trattamenti personalizzati e terapie. Lo chef Beste Baglayan di KestelINN propone una cucina gourmet a base di prodotti naturali e locali coltivati con cura.
KestelINN offre un’esperienza autentica di soggiorno in una casa tradizionale in pietra ad Alacati. Ma dietro la facciata c’è una filosofia dell’ospitalità che si allinea con politiche ambientali sostenibili. I fondatori e i dipendenti di KestelINN sono anche volontari dell‘Associazione Orange, che promuove la parità di genere e combatte la violenza. Sono queste qualità intangibili che forse sono tra le più onorevoli, rendendo questa struttura veramente bella sia dentro che fuori.
Alacati è una città turca assolutamente da visitare. Perché non ampliare gli orizzonti verso le strade meno battute? Sarai contento di averlo fatto.
Hope Gainer
