Badrutt’s Palace Hotel

Rivela il segreto di un’ospitalità eccellente.

Unico mountain and ski resort al mondo ad apparire nella classifica The World’s 50 Best Hotels 2023, fin dalla sua apertura nel 1896 è stato descritto dai suoi ospiti come un luogo speciale, emozionante e vero, grazie a prestazioni di altissimo livello, all’innovazione e all’emozione umana, sempre presente. Lungo e sorprendente l’elenco degli ospiti che hanno soggiornato al Badrutt’s Palace: Coco Chanel, Charlie Chaplin, Alfred Hitchcock, Marlene Dietrich e molti altri.

Stringere un legame tra lo staff e i propri ospiti, che spesso si trasforma in amicizia. Questo il segreto del Badrutt’s Palace Hotel di St. Moritz, o meglio, uno dei suoi segreti. Il Palace si distingue anche per la sua straordinaria proposta gastronomica, esperienza unica nelle Alpi svizzere: con i suoi 13 ristoranti a diversi concept – più di ogni altro hotel di lusso – offre agli ospiti un viaggio culinario intorno al mondo e ai sapori.

Chef Jeremy Degras

L’Executive Chef Jeremy Degras (precedentemente in Francia e Dubai) è presente per la prima stagione invernale completa, insieme a Cristina Iuculano, la nuova sommelier italiana. Due raffinati ristoranti pop-up delizieranno il soggiorno degli ospiti con una cucina cosmopolita: lo chef 2 stelle Michelin Eric Kragh Vildgaard e la direttrice del ristorante Jordnær di Copenaghen Tina Kragh Vildgaard rimarranno al Badrutt’s Palace durante la prima metà della stagione, insieme a Zineb Hattab, del ristorante zurighese Kle. Quest’inverno è stata aperta anche la Carigiet Fondue Stübli a Chesa Veglia. Con solo tre tavoli e uno spazio per 12 ospiti è un vero must per gli appassionati di fonduta! E ancora Nobu Matsuhisa, ospite speciale al Badrutt’s Palace nel febbraio 2024. Sarà egli stesso a guidare il proprio ristorante all’interno dell’Hotel (uno dei pochi ristoranti Matsuhisa al mondo). Infine il 2 stelle Michelin Jordnaer dalla Danimarca si è unito all’hotel per due mesi, prima che Kle di Zurigo portasse al Badrutt’s la sua cucina vegana d’alta gamma.

Badrutt’s Palace – The Grand Hall

Alcuni dei punti di forza davvero esclusivi dell’Hotel? In inverno la direzione prevede un organico di tre membri dello staff a ospite; ospiti di cui si prendono cura fin dall’arrivo in stazione, accompagnandoli in Hotel a bordo di una Rolls-Royce un tempo appartenuta alla Regina Elisabetta II! Uno dei primi locali notturni della Svizzera è stato aperto qui 60 anni fa; riaperto nel 2018 come King’s Social House, è ora ristorante, bar e discoteca dell’Hotel.
Nel Renaissance Bar i sigari vintage più esclusivi attendono gli appassionati, mentre la cantina interna ospita più di 30.000 bottiglie di vino e champagne.

The Paradiso Mountain Club

Nel 2021 il management ha aggiunto al proprio portfolio il Paradiso Mountain Club, uno dei rifugi più in voga di St. Moritz.
Impossibile non citare la Tower Penthouse Suite su tre piani, aperta da due anni, situata direttamente nella famosa torre dell’Hotel e considerata una delle suite più esclusive delle Alpi.
Inoltre, per gli shop addicted più sfrenati, la Palace Gallery ospita nomi come Cartier, Giorgio Armani, Gucci e Louis Vuitton e tanti altri marchi di lusso per offrire un’esperienza di shopping unica.
Un’ultima nota di sostenibilità: dal 2006, durante l’inverno, l’Hotel viene riscaldato per l’80% del tempo con il calore del Lago di St. Moritz, risparmiando all’anno circa 676.000 tonnellate di gasolio da riscaldamento.

Per quest’anno è prevista l’apertura di un ampliamento dell’hotel, proprio di fronte alla casa principale, collegato da un tunnel che darà accesso diretto a Chesa Veglia, dove viene servita la mitica pizza al tartufo Dama Bianca. Il nuovo edificio, progettato dall’architetto Antonio Citterio, ospiterà 25 lussuose camere e suite e in futuro offrirà agli ospiti la possibilità di scegliere se trascorrere un soggiorno indimenticabile e unico nella tradizionale casa principale o nel nuovo edificio.

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